Chocolat

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Chocolat Merckens

• Au lait
• Foncé
• Blanc
• Bleu
• Vert (pâle et foncé)
• Rose
• Jaune
• Mauve (lilas)
• Orange
• Rouge

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Chocolat Barry

• Chocolat de couverture noir 64% Extra-Bitter Guayaquil
• Chocolat de couverture noir 58% Favorites Mi-Amère
• Chocolat au lait 38.5% Lactée supérieure
• Chocolat blanc satin 29.2%
• Cacao Extra Brute 100%
• Origine Tanzanie 75%
• Origine St-Domingue 70%
• Origine rare Vénézuela 72%

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Autres produits Barry

• Beurre de cacao Mycryo
• Praliné grains
• Pailleté Feuilletine

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Chocolat Callebaut

• Chocolat au lait en 811 en pistoles 33.5%
• Chocolat noir 823 en pistoles 53.8%
• Pistoles de chocolat fontaine noires
• Pistoles de chocolat fontaine au lait

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Produits en vrac

• Caramel Peter’s
• Praliné-noisette
• La majorité des produits Barry-Callebaut
• Cerise (avec ou sans tige)
• Coquilles-truffes au chocolat noir 
• Snobinettes au chocolat noir
• Fondant blanc mou

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Accessoires

• Fourchettes à tremper
• Bâtons carton (4 1/2”, 6”, 8”, 11 3/4”)
• Bâtons plastiques (orange, rose, rouge, vert, or, jaune)
• Pinceaux
• Sacs de plastique pour emballage de vos chocolats
• Sacs de cellophane pour emballage de vos chocolats
• Thermomètres
• Caissettes de papier
• Caissettes d’aluminium
• Boîtes de différentes grandeurs et couleurs
• Cabarets plastiques
• Gants de coton

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